Environnement
Ce que nous croyons
Le riz est notre passion. Cambodge est notre inspiration.
Nous pensons que la qualité du riz vient du respect de la terre et de ses habitants.
Au Cambodge, les agriculteurs locaux cultivent leurs rizières en utilisant des méthodes traditionnelles, limitant l’utilisation d’engrais chimiques et favorisant les intrants naturels.
Grâce à une gestion responsable de l’eau et à la rotation des cultures, ils préservent la fertilité de leurs sols pour les générations futures.
Un exceptionnel
terroir
Nos rizières s'étendent au cœur des provinces les plus fertiles du Cambodge - Battambang, Kampong Thom et Prey Veng - où le climat tropical, les sols argilo-loam et les eaux pures du Mékong créent des conditions idéales pour la culture du riz. Chaque parcelle raconte une histoire de terres généreuses et d'expertise transmises depuis des siècles.
Une agriculture respectueuse
de la Terre et des hommes
Nous croyons en l'agriculture qui respecte l'équilibre naturel.
Nos méthodes agricoles privilégient la rotation des cultures, la réduction des apports chimiques et la gestion prudente de l'eau. En travaillant en étroite collaboration avec de petits producteurs locaux, nous garantissons non seulement du riz de qualité supérieure, mais aussi la préservation des écosystèmes et la vitalité des communautés rurales.
Les variétés locales,
Garantes de la biodiversité
Le Cambodge abrite une incroyable diversité de riz, chacun adapté à son environnement et aux saveurs distinctes.
Du riz phka rumduol parfumé, l'emblème national du riz rouge riche en antioxydants et du riz gluant traditionnel, nous sélectionnons des variétés locales pour leur qualité et leur résilience.
En cultivant ces trésors, nous aidons à préserver la biodiversité et le patrimoine agricole du Cambodge.
